【博多和牛について】 博多和牛は、博多和牛生産者として登録された農家が、主に九州の子牛産地から購入して、概ね20ヶ月間丁寧に育てた和牛です。
県内産の稲わらを主食とした良質な飼料で育てられており、やわらかくてジューシーな肉質が特徴。
また、3等級以上の肉質であると格付けされたものだけが「博多和牛」と呼ぶことができる、美味しさを高く評価された福岡県のブランド牛なのです。
【訳あり】 切り落とし用ブロックからカットしているため形が不揃いであったり、赤身や脂身が多い部分など様々な部位が含まれています。
また、牛の個体差により、筋が多く残っていたり肉質が少々硬い部分が入る場合がございます。
赤身本来の旨味と、脂から溢れる質の良い甘みをお愉しみください。
博多和牛、九州産黒毛和牛をそれぞれ600gずつ、合計1.2kgご用意！ 小分けになっているので必要な分だけ冷蔵庫で解凍し、煮込み料理やしゃぶしゃぶなど、多様なお料理にお使いいただけます。
商品説明 名称 【緊急支援品・数量限定・訳あり】 博多和牛＋九州産黒毛和牛 切り落とし 産地 福岡県産 他九州産 内容量 博多和牛切り落とし：300g×2パック 黒毛和牛切り落とし：300g×2パック 合計1.2kg 賞味期限 別途商品ラベルに記入 保存方法 冷凍庫にて冷凍保存してください。
提供者 博多和牛促進協会 備考 解凍後はすぐに加熱調理しお召し上がりください。
※博多和牛は、A4・A5ランクの肉を使用しております。
注意事項 【ご注意下さい】 使用するお肉のみを解凍し、すぐに加熱調理しお召し上がりください。
解凍したお肉を再冷凍、または冷蔵で保管すると変色・異臭が起こる原因となります。
【解凍方法】 (1)冷凍されたお肉を調理する前日に冷蔵庫に移します。
低温でゆっくり解凍することでお肉の旨味を逃さず解凍出来ます。
(2)冷蔵庫で解凍されたお肉を、調理を始める前に冷蔵庫から取り出し、常温に戻します。
そうすることでお肉の外側と内側の温度差がなくなり、火が均一に通りやすくなります。
※電子レンジでの解凍はおすすめしません。
（変色・異臭の原因となります） 関わっている人 創業75年、常に「お客様第一主義」を前提とし、「満足」をお届けできるよう日々研究してきました。
これからも真に信頼される商品の製造を心掛けながら、社員・スタッフ一同、全社一体となり努力を続けてまいります。
環境 食肉加工場での生産の為、新鮮・安全・安心な商品をお届けいたします。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。
あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)ふるさとの自然環境保全に関する事業 (2)ふるさとの教育環境向上に関する事業 (3)ふるさとの地域づくりに関する事業 (4)ふるさとの健康・福祉に関する事業 (5)町長おまかせ事業 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
■受領証明書 入金確認後、30日以内に注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所へ発送いたします。
■ワンストップ特例申請書 入金確認後、30日以内に注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所へ発送いたします。
楽天で購入12,000円（税込み）